Dilansir dari Parapuan, berikut beberapa fakta menarik dari pangsit:
1. Pangsit Dulunya
adalah Bekal Makanan
Pangsit dulunya sering
dijadikan bekal ketika sedang berpergian jauh.
Orang-orang Mongol
pada abad ke-13, akan membawa pangsit ketika ingin melakukan perjalanan jauh.
Sedangkan, bangsa
Mongol dikenal sebagai penjelajah dan menaklukan beberapa wilayah. Karena
itu, pangsit bisa tersebar luas ke negara-negara lain.
2. Pangsit adalah
Bagian dari Dimsum
Banyak orang yang
salah sangka, jika pangsit adalah dimsum. Pangsit memang bagian dari dimsum,
tapi dimsum tidak selalu berisi pangsit.
Dimsum sendiri
merupakan makanan kecil yang disantap untuk camilan bersama dengan teh. Isi
dimsum bisa beragam. Selain pangsit, ada juga bakpao, siomai, gyoza, ceker
ayam, dan hakau.
3. Asal-usul Pangsit
Sebenarnya ada
beberapa versi asal-usul pangsit. Namun, ada salah satu cerita yang mengatakan
kalau pangsit awalnya dibuat oleh tabib dari Tiongkok untuk mengobati telinga yang
membeku.
Hal ini karena, pada
zaman dahulu, orang Tiongkok tidak bisa menahan cuaca yang terlalu
dingin.
4. Pangsit Harus Dimakan
dalam Satu Suapan
Apakah
teman-temanterbiasa memakan pangsit dengan beberapa kali suapan? Padahal, cara
yang tepat untuk menikmati pangsit adalah dengan satu suapan saja.
Sebabnya, dengan cara
makan yang seperti ini, kita bisa mendapatkan campuran rasa dari isi dan kulit
pangsit dengan lezat.
Selain itu, kenapa
kita harus memakannya dalam satu suapan adalah, karena pangsit memang
dibuat sebagai makanan yang dimakan dalam satu suap.
5. Pangsit Punya
Banyak Nama
Selain disebut
pangsit, makanan yang bagian dari dimsum ini pun dikenal dengan berbagai macam
nama sesuai dengan cara memasaknya.
Di antarnya ada
shuijiao yaitu pangsit rebus, zhengjiao yaitu pangsit kukus, guotie yaitu
pangsit goreng, dan danjiao yaitu pangsit yang dibungkus dengan kulit telur.
Menarik bukan? Jika tertarik bisa langsung pesan pangsit dari Teman Nyantai kami.
